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【职业工种】2022版《大典》:餐饮服务人员(13职业+3工种)

发布日期:2023-05-06  点击数:  作者:

《中华人民共和国职业分类大典(2022年版)》在餐饮服务场所,从事顾客餐饮服务工作的人员,统一归为“餐饮服务人员”小类,小类编码是4-03-02(GBM 40302)。

本小类包括13个职业、3个工种:

4-03-02-01 中式烹调师(2个工种)

4-03-02-02 中式面点师

4-03-02-03 西式烹调师

4-03-02-04 西式面点师

4-03-02-05 餐厅服务员

4-03-02-06 营养配餐员

4-03-02-07 茶艺师

4-03-02-08 咖啡师

4-03-02-09 调酒师

4-03-02-10 调饮师

4-03-02-11 食品安全管理师(1个工种)

4-03-02-12 侍酒师

4-03-02-13 宴会定制服务师

对比2015年《大典》与之前发布的新职业信息,2022年《大典》的主要变化是:

1.增加1个职业:宴会定制服务师。

2.1个工种升为职业:侍酒师

3.增加2个工种:火锅料理师、冷链食品安全管理员。



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